kuài zhì rén kǒu
ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ ㄖㄣˊ ㄎㄡˇ
膾炙人口
“脍”，不能读作“huì”；“炙”，不能读作“jiǔ”。
脍炙人口是褒义词。
“脍”，不能写作“烩”；“炙”，不能写作“灸”。
脍炙人口和“喜闻乐见”；都有（文艺作品）被人喜爱；受到人们称赞的意思。不同在于脍炙人口含义广；除了含有人们普遍传诵意思外；还可指受人喜爱的肉菜；“喜闻乐见”只表示“受人喜爱”；语义比脍炙人口窄。
拿筷子吃饭
爱不释手、喜闻乐见、交口称誉
平淡无味
enjoy great popularity
приходиться всем по вкусутся
人口(じんこう)にかいしゃする
allgemeine Anerkennung finden（sich groβer Beliebtheit erfreuen）
être l'objet de l'admiration générale
脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。
五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。”
复杂式；作谓语、定语；含褒义。
一部脍炙人口的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。（闻一多《歌与诗》）
春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾皙爱吃羊枣；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。
到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。
公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？”
“当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”
公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”
孟子回答说：“脍炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上脍炙，但却是曾皙特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”
孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。后来人们从孟子所说的“脍炙，所同也”里引申出“脍炙人口”这句成语，用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。
成语出自：《孟子·尽心下》
