cǎi zhì
ㄘㄞˇ ㄓˋ
採製
⒈ 采摘并加工。
英collect and process;
1. 谷雨茶即雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶，与清明茶同为一年中的佳品。雨前茶价格实惠，水中造型好，口感不逊于明前茶，因此更受茶客追捧。
