nǎi jiǔ
ㄋㄞˇ ㄐ一ㄡˇ
⒈ 用动物奶汁为原料发酵制成的饮料。
引朱雷 《春满沙海》诗：“香醇，似奶酒；甘甜，赛蜜糖。”
⒈ 用动物奶汁为原料，经酦酵蒸馏而制成的酒。参见「奶子酒」条。
1. 对奶酒发酵原理和工艺改进进行了研究.
2. 奶酒,蒙古语称“阿日里”.澄澈醇香,沁人心脾,酒性柔软,口感酸甜.
