lǔ wèi
ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ
鹵味
⒈ 卤水之味。用卤法制成的冷菜。
⒈ 卤水之味。
引《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”
⒉ 用卤法制成的冷菜。
⒈ 用卤汁卤制的菜肴，如卤鸡、卤肉、卤豆干等。
1. 走进店内，不大的空间里挤满了顾客，每人都在爱不释手地啃着手中的卤味。
