bǎ zhǎ
ㄅㄚˇ ㄓㄚˇ
把鮓
⒈ 扎成束的鱼制食品。
引宋 周煇 《清波别志》卷下：“煇 后观《琐碎録》内一条，京师 东华门 何 吴 二家造鱼鮓，十数臠作一把，号把鮓，著闻天下。文士有为赋诗，夸为珍味。”
