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diǎnzhí

碘值

最近更新：2023-11-10    关注度：
  • 拼音

    diǎn zhí

  • 注音

    ㄉ一ㄢˇ ㄓˊ

碘值的相关知识

词语解释

⒈  又称“碘价”。指100克油脂与碘发生反应所消耗碘的克数。用以测定油脂的不饱和程度。碘值越大，表示该油脂的不饱和程度越大，油的干性也越大。

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