fā jiào
ㄈㄚ ㄐ一ㄠˋ
發酵
⒈ 复杂的有机物在微生物作用下分解。
英ferment;
⒈ 指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
⒉ 喻事物受外力影响发生某种发展变化。
引郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》：“这三种东西（活字、指南针、火药）传到西方去了之后，把 欧洲 的近代文明发酵起来了。”
茅盾 《色盲》：“新的刺激，在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
秦牧 《社稷坛抒情》：“对，这真是一个激发人们思古幽情的所在！作为一个 中国 人，可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢！”
⒈ 糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后，变成另一种有机物，经常生成酒精，这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。
1. 因为葡萄糖有晶体结构或糖浆结构的精巧结构使它更昂贵，葡萄糖在发酵培养基中是主要的产物，通过直接糖化酶转化淀粉得到。
2. 将我满满的思念，用祝愿包装，用爱心发酵，送上圣诞老人的雪橇，让祝福铺天盖地而来，祝你圣诞快乐!圣诞之后也天天快乐!
3. 冷冷的风吹来，透心凉；冰冰的雨落下，丝丝寒；浅浅的霜降下，挂窗棂；深深的牵挂，在心头；浓浓的情谊，在发酵；真真的问候，暖你心。朋友，霜降到了，愿你及时添衣，时刻安好！一切保重，万事如意！
4. 不过,有时也发现,这个社会闲居无聊之士奇多,智愚贤不肖齐来上网,使用互联网的家伙素质参差不齐,遂不可收拾地发酵出许多负面效应。
5. 不过,有时也发现,这个社会闲居无聊之士奇多,智愚贤不肖齐来上网,使用互联网的家伙素质参差不齐,遂不可收拾地发酵出许多负面效应。
6. 有时就在饭盒中放上面粉,再抹些糖和发酵粉,带去学校的蒸笼中一蒸也算是一顿可口的午饭了,和现在的蜂糕相比毫不逊色。
7. 本文阐述了发酵工程、酶工程、细胞工程和基因工程在香料中的应用，并控讨了生物技术在香料中的应用前景。
8. 一百十一、时光在快乐中穿梭，岁月在幸福中沉淀，日子在美好中发酵，心灵在互动中开怀，情谊在联络中升温，问候在真挚中传递：朋友，记得多联系，愿你一切安好！
9. 以火棘为主要原料，经过原料清洗、打浆除渣、成分调整、接种发酵、澄清过滤、灌装杀菌得到火棘果酒。
10. 采用清汁发酵方法,对甜橙汁澄清剂的选择及甜橙干酒发酵工艺参数进行了研究.
