shú huǒ
ㄕㄨˊ ㄏㄨㄛˇ
⒈ 木炭烧透后的文火。
引元 王祯 《农书》卷二十：“凡蚕生室内，四壁挫垒空龕，状如三星，务要玲瓏，顿藏熟火。”明 徐光启 《农政全书》卷三一：“蚕必寒，便添熟火。”
1. 前日晚间香港食物环境卫生署发布消息称,其得悉两款意大利制造的冷藏熟火腿及香肠受致病菌李斯特菌污染。
