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běidòufǔ

北豆腐

最近更新：2023-11-10    关注度：
  • 拼音

    běi dòu fǔ

  • 注音

    ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

北豆腐的相关知识

词语解释

北豆腐[ běi dòu fǔ ]

⒈  食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。

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