dàn bái
ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
⒈ 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原，角朊，丝纤蛋白)，通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂。
英scleroprotein;
⒉ 蛋清。
英egg white;
⒈ 包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。
⒉ 指蛋白质。
⒈ 一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。
⒉ 包在蛋黄外面的透明黏液，是未成形幼鸟的养料。
近卵白
英语egg white, protein, albumen
德语Eiweiß, Albumin (S, Bio)
法语blanc d'oeuf
1.羧肽酶B是重组胰岛素生产中的一个必需工具酶，同时在蛋白质测序等领域中也得到广泛应用。
2.籽粒品质指标的含量也没有明显增加,且加大了蛋白质含量的空间变异,这与基于oSaVI进行变量施肥的施肥结果相似.
3.通过本工艺发酵，菜粕作为饲料蛋白质原料的品质得到有效改善。
4.该文对黄色毛霉在腐乳上的生长情况进行了观察，并对腐乳在发酵过程中的蛋白、脂肪、游离脂肪酸、氨基态氮的含量变化进行了研究。
5.从结构上来讲，基因包含三个区域：称为启动子的调节区域；与其并列的编码蛋白质的密码子区域；以及3'端尾部序列。
6.利用PcR技术，从仔猪黄痢的致病菌中扩增出不含信号肽序列的K88菌毛蛋白亚基基因片段，将其克隆到E。
7.天然丝及角质蛋白,令头发轻盈柔顺不打结,带来丝般的光泽及触感.
8.**籽提供了所有必需的氨基酸，这意味着它们含有的蛋白质能够与肉类、鸡蛋和奶制品中的蛋白质相媲美。
9.归根究底是因为它能使产品看上去蕴含丰富的蛋白质。
10.首先，我们必须准备的材料有木瓜汁1小匙，蛋白1大匙，蜂蜜1小匙，奶粉1小匙和开水适量。
