é zhǎng cài
ㄜˊ ㄓㄤˇ ㄘㄞˋ
鵝掌菜
⒈ 亦作“鹅掌菜”。
⒉ 即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。
⒈ 亦作“鵞掌菜”。即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。参见“昆布”。
引清 姚元之 《竹叶亭杂记》卷一：“吉林 属每岁进贡方物……丛生磨菇、鵞掌菜。”
