jiāo xiāng
ㄐ一ㄠ ㄒ一ㄤ
⒈ 椒的香味。
引唐 马戴 《寄金州姚使君员外》诗：“迸泉疏石竇，残雨发椒香。”
1. 青花椒香气浓郁，麻辣味持久，是不可多得的四川特色香辛料，主要用于火锅调料、烧菜、炒菜、炖菜、凉拌等佳肴的制作！
