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xiàniàng

下酿

  • 拼音

    xià niàng

  • 注音

    ㄒ一ㄚˋ ㄋ一ㄤˋ

  • 繁体字

    下釀

下酿的相关知识

词语解释

下酿[ xià niàng ]

⒈  将熟黍米投入曲液中发酵制酒。

引证解释

⒈  将熟黍米投入曲液中发酵制酒。

北魏 贾思勰齐民要术·造神曲并酒等》:“但候麴香沫起,便下酿……初下酿,用黍米四斗。”

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