yǐn shí fāng
一ㄣˇ ㄕˊ ㄈㄤ
飲食方
⒈ 制作饮料和菜肴的食谱。
引《南齐书·虞悰传》：“悰 善为滋味，和齐皆有方法……太官鼎味不及也。上就 悰 求诸饮食方， 悰 秘不出。”
1. 在饮食方面,《沽水旧闻》中的记载足以使世人惊叹,“津门盐商查三镖子者,富堪敌国。
