yù zhuān
ㄩˋ ㄓㄨㄢ
玉磚
⒈ 见“玉砖”。
⒈ 亦作“玉塼”。炊饼名。
引宋 陈达叟 《本心斋蔬食谱》：“玉砖，炊饼。方切，椒盐糝之。赞曰：截彼圆璧，琢成方砖，有馨斯椒，薄洒以盐。”清 厉荃 《事物异名录·食品·馒头》：“玉塼，炊饼也。”
