zhǎng sháo ér
ㄓㄤˇ ㄕㄠˊ ㄦˊ
掌勺兒
⒈ 主持烹调。
例今天掌勺儿的是我。
英be the chef;
⒉ 饭馆、食堂中主持烹调的厨师。
英chef;
1.张老板一听说给老佛爷备膳,亲自掌勺儿,很快就做了几道别有风味的饭菜,装进提盒儿,让李莲英带进宫里。
