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汉语字典
> 燴
燴
huì
燴字的部首
火部
燴字的笔画
17画
燴字的结构
左右
燴字的笔顺
丶ノノ丶ノ丶一丨フ丨丶ノ一丨フ一一
燴的笔顺读音：
点、撇、撇、点、撇、捺、横、竖、横折、竖、点、撇、横、竖、横折、横、横
燴的五笔：
OWGJ
燴的五行：
燴的统一码：
71F4
燴的注音：
ㄏㄨㄟˋ
基本字义
燴（烩）
huì（ㄏㄨㄟˋ）
⒈ 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
异体字
烩
English
ragout, cook, braise
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